Woher kommt der Name: Kölsch

Kölsch ist ein Bier, das seinen Ursprung in der Stadt Köln hat. Es handelt sich um ein helles, obergäriges Bier, das traditionell in der Region um Köln gebraut wird. Doch woher kommt eigentlich der Name Kölsch?

Die Herkunft des Namens

Der Name Kölsch leitet sich von der Stadt Köln ab, in der das Bier seinen Ursprung hat. Die Bezeichnung Kölsch ist jedoch erst seit dem 20. Jahrhundert gebräuchlich. Vorher wurde das Bier einfach als „Kölner Bier“ oder „Kölsches Bier“ bezeichnet.

Die Bezeichnung Kölsch wurde erstmals in den 1920er Jahren verwendet. Damals wurde das Bier von den Brauereien in Köln als „Kölsch“ beworben, um es von anderen Biersorten abzugrenzen. Der Name setzte sich schnell durch und ist heute weltweit bekannt.

Die Bedeutung des Namens

Der Name Kölsch hat keine besondere Bedeutung. Er leitet sich einfach von der Stadt Köln ab, in der das Bier gebraut wird. Der Name ist jedoch eng mit der Kultur und Geschichte der Stadt verbunden und hat daher eine große Bedeutung für die Kölner.

Die geschützte Herkunftsbezeichnung

Seit 1997 ist der Name Kölsch als geschützte Herkunftsbezeichnung anerkannt. Das bedeutet, dass nur Bier, das in der Region um Köln gebraut wird und bestimmte Qualitätskriterien erfüllt, als Kölsch bezeichnet werden darf. Dadurch soll die Qualität und Authentizität des Bieres gesichert werden.

Fazit

Der Name Kölsch leitet sich von der Stadt Köln ab, in der das Bier seinen Ursprung hat. Der Name hat keine besondere Bedeutung, ist aber eng mit der Kultur und Geschichte der Stadt verbunden. Seit 1997 ist der Name als geschützte Herkunftsbezeichnung anerkannt, um die Qualität und Authentizität des Bieres zu sichern.